Una alimentación saludable, la mejor dieta
Una vida saludable comienza todos los dÃas al despertar. Debe iniciar con un desayuno rico en fibras, seguir con una comida balanceada y finalizar con una cena ligera que permita dormir bien sin acumular grasa.
El éxito está en combinar los tres grupos importantes de alimentos para nuestro organismo.
Que la dieta “sea siempre rica en carbohidratos, proteÃnas y grasas (…) La Academia Mexicana de PediatrÃa lo maneja de esta manera, 50 por ciento carbohidratos, un 15 por ciento de proteÃnas y un 35 a 30 por ciento de grasas”, explica Isidoro GarcÃa, de la carrera de Medicina de la Universidad Panamericana.
La famosa dieta T, conformada por tacos, tostadas, tortas y tamales quizá pueda sacar de un apuro por su sabor, las prisas y su precio, pero no es lo recomendable; mucho menos cuando se consume este tipo de alimentos diariamente.
“Por ejemplo, somos el paÃs con mejor disponibilidad de alimentos en toda América Latina. Hay 3 mil 200 kilocalorÃas diarias por habitante y eso en lugar de resolver el problema de la desnutrición, ha acentuado el problema de la obesidadâ€?, indica Abelardo Ã?vila, nutriólogo.
Cada organismo debe tener su propia dieta ideal, por lo que los expertos recomiendan acudir al nutriólogo, el especialista que puede formular un régimen alimenticio adecuado.
“En la mañana debe de tener alimentos de origen animal, huevo o leche de preferencia, algún cereal, fruta, fruta fresca de la estación y un jugo que aporte vitaminas; al medio dÃa debemos empezar con una sopa, alguna cuestión de pasta que aporte carbohidratos importantes, pescado o pollo y terminar con una fruta”, comenta GarcÃa.
